V minulom článku sme začali rozoberať jednu z najdiskutovanejších tém medzi všetkými pivármi na svete. Ktorý z pivných obalov je najlepší? Dozvedeli sme sa, že nie je sklo ako sklo; že pivo stále …
NOVINKY
Sklo alebo plech? Hľadáme najvhodnejšiu pivnú nádobu – 1. časť
Gratulujeme, rozhodli ste sa objednať si pivko cez náš e-shop. Avšak prichádza zásadná otázka, ktorú isto rieši nejeden z našich zákazníkov. Doprajem si craft v skle, plechovke alebo čapovaný? Je …
Pivná alchýmia (3.): V hlavnej úlohe jačmenný slad
Ak povieme, že každá ingrediencia v pive je dôležitá, isto máme pravdu. Nebolo by pivo pivom bez vody či chmeľu. Predsa však existuje v pomyselnom rebríčku dôležitosti ingrediencií dvojica, ktorá má …
Pivný kúpeľ a craft v ruke – spojenie najvyššieho pôžitkárstva
Spojenie chmeľu, kvasiniek a mláta, to nie je len pivo. To je zmes minerálov, živín a vitamínov, ktoré naše telo potrebuje. Ako sme už veľakrát písali, remeselné pivo a jeho degustovanie je …
Kulinárstvo: Ako kombinovať chute piva a jedla
Priznajme si to. My, čo vyhľadávame remeselné pivá, sme pôžitkári. Či je to tak kvôli vyžívaniu sa v nových chutiach na jazyku alebo ocenení poctivej, ručnej práce; vždy ide o silný labužnícky …
